LM39DIN

مراد (٢٣ عام) ومحمد (٢٠ عام) — جوج صحاب من تيكيوين، أكادير. كنعرفو بعضياتنا من الصغر، ودوّزنا بزاف ديال الحوايج مع بعضياتنا قبل ما هاد المشروع يكون أصلا موجود.

سنوات وحنا غارقين فعالم الأنترنت — جربنا التسويق الرقمي، صناعة المحتوى، الفريلانس... تعلمنا بزاف وكبرنا بزاف. ولكن الحقيقة هي أن الأنترنت كيطلب الوقت — بزاف ديالو — والنتائج عمرها ما كانت مستقرة بما يكفي باش تبني عليها حياة حقيقية.

أكل الشوارع كان منطقي. كانت عندنا تجربة فيه من قبل — خدمنا بجوج فهاد المجال وفهمنا الإيقاع ديالو: التحضير من بكري، سخانة الشواية، الزحمة ديال الكليان، وفوق هادشي كلو، داك الإحساس فاش كتعطي شي واحد ساندويش وكتشوفو كيستمتع بيه. هاد الإحساس عمرو ما كيشيخ.

تسلفنا من ناس كانو واثقين فينا، قادينا السناك، وبدينا. بلا ديبلوم فالتجارة. غير حنا، الشواية، وقرار بلي نوقفو نتسناو ونبداو نبنيو.

الأيام الأولى كانت هادية. ولكن من بعد الناس بداو كيرجعو. ومن بعد جابو معاهم صحابهم. ومن بعد داك الصحاب جابو صحاب ديالهم. هنا فين فهمنا — هادشي ماشي غير خدّام، هادشي يستاهل يكبر.

أهم حاجة عندنا ماشيش غير الماكلة — هي كيفاش كيحسو الناس فاش كيجيو عندنا. كنحاولو نعاملو كل واحد بالاحترام واللطافة، سواء جا عندنا للمرة الأولى ولا المرة الخمسين. بغينا المعقدين تكون أكثر من بلاصة ديال الماكلة. بغيناها تكون بلاصة فين الناس كيحسو بالترحاب، فين الطاقة ديما دافية، وفين كتمشي وأنت حاس براسك أحسن من فاش جيتي.